新年置办年货，多样零食小吃是必不能少的。花花今天给大家准备了5种相宜春节好处的小零食，亲手制作的，不仅健康卫生，还更厚味有新意，储藏起来脱手试试吧！

在“东部”集群部队的积极作战行动下，俄军不断向乌军防线纵深推进，在康斯坦丁诺波尔、大新谢尔卡、弗列米夫卡、舍甫琴科、维什涅沃耶、诺沃波尔以及涅斯库奇诺耶等多个地区，与乌军的机械化旅、摩托化步兵旅、防空旅和突击营展开激烈战斗，并成功击溃其有生力量和装备，打乱了乌军工兵部队在拉兹利夫地区的行动部署，同时还击退了乌军突击队的反击。

1、挂霜地瓜丸

食材：500克地瓜、面粉、白糖

1、准备500克地瓜，清洗干净之后削皮切薄片，然后上锅蒸熟，倒入碗顶用叉子压成泥状；

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2、然后倒入240克面粉，面粉的量要证实地瓜的含水量来调养，搅拌成棉絮状后启动揉面，独一能揉成团就不错了；

3、然后将面团移到揉面垫上，然后分红同等份的4小份，鉴识搓成均匀粗细的长条，比王人之后改成切成小面剂，然后取一个小剂子放笔直心给它团成圆球，从头作念法径直全部搓丸，我这里是27克一个小剂子；

4、锅中油烧至四成热，将地瓜丸一一放入锅中，调制中小火缓缓炸，半途要翻动丸子以免粘锅，炸到地瓜丸变成金黄色，而况能够简易浮起来，评释丸子仍是熟透，不错捞出控油了，

5、当今来熬糖霜，锅中加入200克白糖、100克水，锅中加入水和白砂糖，开大火将白糖熬制溶解，等糖液冒大泡时改成小火络续搅拌，当糖液能挂丝坐窝关火，马上倒入地瓜丸，用锅铲握住的翻炒，使其均匀包裹上糖液然后关火络续翻炒，

6、冷却的经过中地瓜丸名义就会酿成一层皎白的糖霜，直到每一个丸子都挂满糖霜的景象就不错了。

2、糖霜花生

食材：300克花生米、1个鸡蛋、生粉、白糖、净水、芝麻

1、 300 克红皮花生米，用净水多洗几遍，洗完毕就把水沥干，把花生米倒进一个大碗里，再往碗里打进去一个鸡蛋，然后用筷子搅和均匀，要让每一粒花生米都能裹上蛋液；

2、搅匀了之后，就少许少许地加玉米淀粉，边加边翻拌，得让每粒花生米都包上一层淀粉，不需要裹太多，不要花生米花生不会粘连在沿途就不错了；

3、把锅里的油烧到五成热，把花生米散播的下入锅中。刚下锅的本领先别去翻动它，等它定了型之后再轻轻地推一推。用小火缓缓炸，炸到外壳略微有点焦黄色了捞出沥油；

4、往锅里倒 80 克白糖和 40 克净水，这糖水的比例便是 2 : 1 呢。先开中火，把糖炒化了，炒到糖起泡泡了就转成小火，大泡泡变成小泡泡，等糖液煮得异常兴奋还能拉丝的本领就差未几了，这是加入几滴白醋，再次搅拌均匀，为后续的反沙恶果作念好铺垫；

5、然后把炸好的花生米放进去，翻炒均匀，让花生米裹上糖液，这本领就不错关火了。

。跟着糖液温度逐渐下跌，糖液的神采启动发白，名义变得干燥，络续翻拌，直到系数花生米名义都均匀裹上糖沙，呈现出一种干爽的景象。

这本领的花生米也就当然分开了。像这么，咱这糖霜花生就作念好了。过年的本领不错作念一些当零食，小一又友们可可爱吃了，

3、反沙芋头

食材：芋头、橙子皮、生粉、白糖、水、油

1、领先咱们准备一个大芋头，洗净后刮片，再切成约2公分厚度的片，再改刀切成粗点的条；

2、然后放入净水清洗掉名义的黏液，接着捞出沥干水分之后，均匀的给上头撒上生粉，确保每一根芋头条都裹上生粉，这么炸出来的芋头愈加酥脆；

3、锅中倒油，概况热的油温转成小火，再把芋头条放进来，刚放下去的本领先毋庸动他它，先让它炸10秒钟，定型之后再轻轻推散，使其受热均匀，炸至震动起来，捞起来的本领都不错嗅觉到松脆干爽就不错了；

4、准备4片橙子皮，将内部白色的瓤刮片，这一层白瓤是苦的，接着切成小丁；

5、当今来熬糖浆，锅中不要加油，倒入150克净水、300克白砂糖，先开中火炬白糖炒至溶解，时代要握住的搅拌以防糊底，一启动水和汤交融成透明的糖胶，接着变成像鱼眼般的大泡泡，用铲子握住的给它搅拌，让溶解的糖液快速结晶更容易反沙，再转成小火，逐渐变成这种好多密集的小泡泡，迪士尼彩乐园852852终末变成这种有点淡黄色的超等超等小的小泡泡立马关火；倒入提前切好的橙皮粒，用铲子充分搅拌均匀；

6、搅拌均匀后关火，倒入芋头条，快速翻炒每一根使芋头条都均匀的裹上一个糖浆，经过一定要勤翻动，跟着温度缓缓下跌，芋头启动变得浓稠，缓缓的它就会启动反沙了，炒出沙就不错出锅了；神采至极的漂亮，而且口感也很惊艳，进口先是又酥又沙的糖霜，外面一层是又酥又香，

4、文旦糖

食材：文旦、黄冰糖、水

1、领先需要挑选皮结识一些的红柚，先将文旦名义打湿，接着加食盐搓洗一下名义，既不错去革职义的果蜡，还不错去掉表皮的部分苦涩味，

2、当今来科罚瓜瓤，来作念文旦糖，先用小刀划上几刀，然后将瓜瓤全部取下来，先切成宽少许的条，再切成小方块，就像棉花糖相通漂亮，总计600克，放入碗中加盐水多搓洗几遍，刚启动的神采是黄色的，反复清洗洗到水变成涌现了，就不错捞出来攥干水分了；

3、起锅烧水，水开下入瓜瓤焯水3分钟，

4、接着捞出放到凉水内部过凉后攥干水分，这本领的瓜瓤就像海绵相通柔嫩；

5、锅里先加上250克的净水和600克的黄冰糖，开中火先把糖熬煮溶解，溶解之后饱读泡调成最小火，再倒入文旦瓤，握住的翻炒，吸饱糖水之后，干瘪的肉质吸满了糖水，变得至极的弥散；

当今便是握住的翻炒，这一步有点费胳背，缓缓的锅边启动缓缓的出现白色的糖霜，源源络续的翻炒，糖霜变多了，关火源源络续的翻炒，锅里的温度缓缓降下来了，文旦糖上的糖霜全部出来了，

咱们的文旦糖就作念好了，幽香扑鼻，系数这个词文旦糖晶莹彻亮的挂着白白的糖霜，吃起来少许都不发苦，香甜有韧劲；

5、橘饼

食材：8斤橘子、白糖

1、这里是8斤橘子，倒入一个大少许盆里，加净水，再往水里加入食盐和小苏打浸泡10分钟，然后再用手一个个的搓洗名义，去革职义的污渍，搓完之后再放水龙头下淘洗几遍就不错了；

2、接着来切橘子，在橘子四周切四刀，两端不要割断了；全部切好后咱们需要借助器具来操作，找一个接橘子汁的容器，能漏汁的网架、一个压橘子的器具，像我这么摆放好后，用力的按压，将橘子汁压出来，

压到像我这个进程就不错，不需要彻底榨干；

3、蒸锅烧水，将橘子一一摆放到蒸格上，总计放了2格，水开上锅蒸10分钟，这一步能有用去除橘皮的涩味；蒸好之后橘子皮变得软软的，趁热来用白糖腌制，底部先撒上一层白糖，再放橘饼，按一层橘饼一层白糖的放，

一直腌制到系数白糖溶解，我是腌制了一下昼加一晚上，第二天白糖全部都溶解了；

4、簸箕上提前铺上保鲜膜，免得糖粘到簸箕上黏糊糊的，将橘饼一个个摆放好拿到楼顶上去晒；这个橘饼比拟厚，加上内部还有橘子果肉需要大太阳晒个好几天；当今这个橘饼是晒了3天的表情，仍是晒到了6分干了，还得络续晒；

这是晒的第五天的表情，名义仍是起皱，神采也出现了变化，握起来仍是干巴了，收且归先用厨房纸巾将把名义擦抹干净；

5、当今启动炒糖霜：准备小半碗水，一满碗白糖，沿途倒入锅中，先将白糖炒至溶解启动冒泡后转小火，看到锅里的大泡变成绵密的小泡后倒入橘饼，将每一个橘饼都均匀的裹上糖浆，这本领需要一直握住的翻炒；

通过握住的翻炒让锅里的糖水彻底摄取，径直看不见糖浆景象，接着关火络续炒， 缓缓的就会看到橘饼变的干燥了起来，不再那么黏糊糊的，一直络续翻拌到能看见白糖缓缓的出砂，橘饼变白就不错了；香甜可口的橘饼就作念好了，既不错径直动作念零食吃，香甜有嚼劲。

存眷我，吃饭不灰暗~试验持续更新中，感谢大家的存眷营救，翌日见！ 发布于：湖北省